论文酒届奥斯卡亚洲首秀，近万款葡萄酒群鹿角逐，该文是葡萄酒专升本毕业论文范文与奥斯卡和奥斯卡亚洲和葡萄酒有关论文参考文献范文.
文? 本刊记者?张越
2018年4月18日,“2018（北京·海淀）比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛”（Concours Mondial de Bruxelles,以下简称CMB）赛前新闻发布会在北京稻香湖景酒店玛雅小岛举办.
CMB大奖赛1994年由现任大奖赛组委会主席卜度安?哈弗先生的父亲路易?哈弗（Louis Haux）先生创办于家乡比利时布鲁塞尔,浸润欧洲24年,素有酒界“奥斯卡”之称,是全世界最具权威的三大国际葡萄酒大奖赛之一.2018年第25届CMB大奖赛落地北京海淀,届时来自51个国家和地区的380余位评委将完成对9180余款葡萄酒的盲品评分,第25届CMB大奖赛既是亚洲首秀又将是酒界的精彩大秀.
2018年CMB大奖赛自筹办以来受到大奖赛组委会的高度重视,国际赛事组不远万里专程来到海淀,莅临稻香湖景酒店赛前新闻发布会现场,对大奖赛筹备工作予以高度评价.海淀区政府副区长陈双在发布会致辞中表示,海淀作为本次大奖赛的东道主,将以酒为媒,通过此次大奖赛主动加强中外交流,推动文化和文明交融,将此次大奖赛打造成汇集文化、商务、科技、旅游等各界交流和展示的平台,在国际上树立一个品牌,更好的宣传北京、宣传海淀,促进消费升级,为区域建设的长远发展做出贡献.
大奖赛组委会主席卜度安先生代表国际组委会讲话,他对中国葡萄酒巨大的市场机遇和潜力表示肯定,并表示海淀作为“中国硅谷”,高校云集、人才荟萃,是中国高精尖技术发展的心脏,每一次到访都给予他惊喜.卜主席坚信本届赛事通过在中国举办,将为全球打开一扇探索全新文化世界的大门,是一次对中国伟大文明文化的展示.他还强调了大奖赛“为消费者选好酒”的赛事宗旨并对中方团队的专业性表达了诚挚的感谢.
经过一年的紧张筹备进入到冲刺阶段,在本次赛前新闻发布会上,大奖赛组委会总经理托马斯?坎斯通罗博先生进行了大奖赛看点的重磅发布.
托马斯?坎斯通罗博先生介绍,即将在5月10日华美绽放亚洲首秀的CMB评委团队阵容强大,届时历届最强评委团将齐聚北京海淀,上演一场精彩绝伦的“舌尖对决”.本届评委人数380余位,来自51个国家和地区,仅中国评委就达到50人.其中还有4名比全球宇航员数量还稀少的侍酒大师（MS）和9名葡萄酒大师（MW）,以及百余名任职于《贝丹德梭葡萄酒年鉴》、《葡萄酒评论》、《葡萄酒贸易月刊》等国际酒类知名媒体的评委,以及来自家乐福、欧尚、圣皮尔等国际大型商超连锁和进口商等葡萄酒买手前来助阵.
除此之外,本届CMB参赛样品量级更是大幅增加.本届大奖赛共有来自全球的9180余款葡萄酒参赛,规模达历史之最.为保证海量样品安全抵达、顺利通关,CMB大奖赛组委会包下半驾波音飞机将近8700款,重达75吨的国际样品从布鲁塞尔空运至北京,并与海淀执委会全力探索通关便利化的政策创新,解决75吨样品的批量报关问题,保证大奖赛的顺利开展.
托马斯?坎斯通罗博先生还宣布,今年中国首次进入了赛事的前五大参赛样品国（仅位列法国、西班牙、意大利、葡萄牙之后）,参赛酒款同比增长90.5%,达485款.同时,1/3的中国参赛酒为有机种植,大赛整体有机和生物动力法葡萄酒样品数量同比增加了60%.
发布会上,海淀区委常委、宣传部长张劲林就本届大奖赛的“赛事规模历史之最”、“科技元素丰富”、“大众体验程度深入”、“跨地域协作紧密”、“赛事成果收获”、“探索葡萄酒通关便利化政策尝试”等6大赛事亮点进行了重磅发布.
海淀作为中国“硅谷”,将把智能科技全面植入本届葡萄酒大奖赛,在大奖赛现场展示众多黑科技,焕发古老赛事的青春活力,打造一场充满“海淀特色”的酒界精彩大秀.此次大奖赛特别与小米科技有限公司联合,推出专门为赛事的平板电子打分器.小米打分器借助高科技手段,解放人工,让评委们可以将更多精力集中在盲品上.此项技术已在2017年的大奖赛和现场进行了小范围的测试,在稳定性和准确性上都得到了评委们的一致好评！
大奖赛还充分发挥了海淀区作为赛事东道主在科技创新上的优势和特色,积极引入了包括用于大奖赛会场的“旷视科技”人脸识别签到系统、提供10种语言在线翻译的“传神语联网”站点翻译器、播放海淀区“三山五园”秀美风景的“水晶石”裸眼3D和VR全景播放大屏、堪称侍酒师小助手的“科捷物流”机器人服务,以及能够随时显示货架情况、进行数据采集的“全电智领”光电感应货架.这些科技手段的运用极大地赋予了赛事的智能化、便捷化,和良好的交互体验感受,使这项有着25年历史的国际赛事科技亮点频现.
张部长表示,海淀区与国际组委会在“为消费者选好酒”这一宗旨上高度契合：大奖赛执委办、北京市海淀区商务委、北京国际酒类交易所联合推动“CMB奖牌酒体验网点计划”,先后在海淀区的京东7FRESH、翠微百货、超市发、便利蜂、北京稻香湖景酒店等商超和企业落地了近60家CMB奖牌酒体验网点,旨在以商超、便利店为依托,方便市民近距离体验获奖酒,做到品质美酒放心购.同时,执委会还在CMB大奖赛在开赛前夕,开展大型公众活动“寻找民间品酒师”,历史首次通过全国海选、复赛盲品、决赛全景还原赛事评比现场的方式角逐出3名民间品酒师,并赋予其第25届大奖赛的评委资格.这是大奖赛自办赛25年以来首次通过民间选拔的方式开放评委资格,极大地促进了赛事的大众参与感和体验程度,真正让葡萄酒文化的传播和赛事影响力深入民心.
第25届CMB大奖赛落地北京海淀,既彰显对“未来市场发动机”亚洲的重视,又是对拥有巨大消费潜力的中国新兴市场的青睐,海淀将抓住CMB大奖赛的契机,为“重塑文化与科技融合发展新动力,构建创新生态体系和新型城市形态”服务.因此,在选择赛事场地时,CMB国际组委会在众多优秀的会场中选择了自然生态环境优美的稻香湖景酒店.
在接受记者采访时,CMB大奖赛组委会总经理托马斯?坎斯通罗博先生说,“我第一次来稻香湖景酒店,就被这里的环境折服了.但环境不是我们作出决定的最关键因素,更重要的是这里具备承办赛事所有需求的功能分区.我坚信稻香湖景酒店具备承接国际赛事的能力.”
在本次发布会上,北京稻香湖景酒店总经理陆劲红代表本届大奖赛的主会场发布了作为本次赛事重要成果,集文化、科技、体验为一体的CMB葡萄酒体验博物馆、非遗博物馆、海淀美术馆（北馆）、奇石博物馆和龙砚博物馆的“五馆”计划.其中,以葡萄酒文化为主题的葡萄酒博物馆,追溯了葡萄酒的起源和历史,将特别展示比利时布鲁塞尔葡萄酒大奖赛的发展历程,倾力打造具有展览展示、餐饮等多功能的综合体.
在活动的最后,北京龙徽国际酒文化创意产业有限公司常务副总杨锦华就产业园的建设规划和分会场活动计划进行了首发布.5月赛事期间,产业园分会场也将与海淀区饮服协会联合召开第16届“中关村国际美食节”并特别设立龙徽酒品展售区,为公众与国际评委带来龙徽葡萄酒与中国老字号美食混搭的奇妙体验.
根据葡萄与葡萄酒组织（OIV）和易知数据显示,目前中国已成为全球第二大葡萄种植国、第五大葡萄酒消费国,覆盖全球4000万葡萄酒消费者,成为全球葡萄酒消费增长的新引擎.以酒为媒,文化互联,海淀紧握大奖赛举办的千载机遇,把第25届大奖赛办成一届有特色、有创意的国际葡萄酒盛事,刷新海淀国际化形象和知名度.
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参考文献：
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