论文茶宴『龙井问茶』，本文是茶宴有关论文写作技巧范文和龙井问茶和茶宴类论文范例.
杭州龙井雷迪森庄园的茶宴——龙井问茶是大厨Jack 和团队的创意精华,体现了茶与美食的完美结合,六道风格各异的菜肴均由养生食材和不同的茶做成,并在其间穿插着中国名茶,如铁观音、大红袍、狮峰龙井等,并有古筝伴奏及庄园茶艺师做茶道表演及讲解.以茶入菜,融合了茶叶的形嘉、味美精华,追求食物本源和健康养生.品茶宴时,古筝伴奏、茶道表演和讲解,彷如品茶般清静、恬澹.值得一提的是, 每一道茶都有一个好听的名字,并且有着很浓的文化意境.特别推荐之龙井问茶,它主要是采用生拨鲜活的大河虾配合龙井茶叶炒制而成,再配置营养鸡汤享用,口味清淡爽口并带有清茶香味,令人回味无穷.
TEA BANQUET
【龙井问茶菜单】
水果各客 / 茶韵冷拼 / 龙井问茶普洱鲜鲍小牛肉 / 茉莉花茶烤鳕鱼 / 枸杞碧螺春炖鸡盅 / 茶油拼双蔬 / 精美点心
龙井问茶
原料：河虾仁、龙井茶
龙井茶作为绿茶的上品,茶色碧绿澄清,茶味醇香鲜灵,具有清纯悠远的香气,适合于烹制清新淡雅的菜肴.龙井问茶这道菜是将鲜活河虾取肉浆制、滑油、烹入龙井茶第二道茶汁炒制、配以清鸡汤上桌.虾仁口感爽嫩并带有淡淡的茶香.
普洱鲜鲍小牛肉
原料：大连鲜鲍、小牛肉、普洱茶
普洱茶茶汤色泽红亮,香气浓烈持久,适合于油腻味浓的菜式.选用世界著名三大牛肉之一的安格斯牛肉牛腩部位,脂肪与肉分布均匀使得口感香嫩无比,烹入调味料加入普洱茶茶汁、,文火慢炖,中火收汁,甘醇酥软.
茉莉花茶烤鳕鱼
原料：银鳕鱼、茉莉花茶
茉莉花茶属于浓香型茶,茶味醇厚,香气浓烈,适用于烹制海、河鲜类原料.选用深海活净无污染区域的银鳕鱼,切块用水冲至鱼肉洁白并吸干水分,浸入茉莉花茶茶汁中腌制2 小时,充分吸收茶汤香味,再调味烤制,配以抹茶粉调制的色拉酱同食,口感香嫩.
该文结束语:该文是一篇关于龙井问茶和茶宴方面的茶宴论文题目、论文提纲、茶宴论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文.
参考文献：
1、 九曲问茶主题茶艺编创实践 摘要创新茶艺“九曲问茶”以文士茶艺为主题,重点展示了武夷山茶文化 该作品获得第二届全国大学生茶艺技能大赛团体三……奖 通过对该作品设计思路、创作背景、主题演绎、意境表达以及解说.
2、 『死亡之城』的秘密图书馆 “我们生活在被围困的城市里,它可能还会被围困很多年 ”达拉亚,是位于叙利亚大马士革南郊的“死亡之城”,对这里的人来说,生活只有两条路可走被饿死或被炸死 .
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4、 茶都：诗意的茶香 英国人立顿引领锡兰红茶走向全球,也把浓厚的英伦范儿留在了“茶都”努沃勒埃利耶 凉爽的气候是曾经的英国人在此居住的先决条件,山恋叠嶂与瀑布清涧是山水包场的自然景观 游客徜徉茶都,.
5、 下党村的致富茶经 文本刊记者 马 力 图喻 捷“总书记第一次来下党村是 1989 年 7 月 19 日 当时村里还没有通公路,他从山上下来的时候已经是满头大汗,汗水湿透了他的衣服,我和其他几位村民看着很心疼.
6、 茶烟朵朵自芬芳 代连华在杭州游古寺, 恰逢寺中方丈招待朋友 竹林外, 石桌旁, 小和尚拎来一壶烧好的水, 方丈取下紫砂壶的壶盖, 用木勺续上茶叶, 转手接过水壶,高高扬起, 一股热水注入壶中 片刻揭去壶盖, 茶水.