活体嫁接灵芝盆景培育技术,该文是灵芝方面有关论文参考文献范文和灵芝和嫁接和盆景相关学术论文怎么写.
一、制备小菌袋
按照主料棉籽壳90%,麸皮10%;辅料红糖占总原料的1%,石灰1%,石膏1%,磷酸二氢钾0.5%,硫酸镁0.3%的比例拌料、装袋、灭菌、接种.发菌初期可以适当升温,保证菌种尽快萌发吃料.菌丝生长期间定期检查,及时拣出杂菌感染的菌袋.
二、组合大袋
1.大袋规格
当菌丝长满菌袋7天后,整袋菌丝洁白均匀时开始合袋.大袋规格有扁径60厘米、70 厘米、80厘米等,根据制作的灵芝盆景大小而定.例如扁径60厘米的大袋可装干料6~7公斤,需小菌袋7~8袋.
2.合袋步骤
(1)准备:在棚内按生产布局,横向或纵向摆放直径约5厘米粗的竹竿,为摆放袋子做好准备.棚四周挂起1.3米左右高的遮阳网,保证灵芝生长时光线来自上方.
(2)消毒:合袋场(如大棚内)要提前7天杀虫灭菌,合袋开始时包括空中及地面都要严格消毒,工具要浸泡消毒,工人服装、手、鞋要清洁卫生.
(3)合袋:先把菌袋在消毒液中浸泡几秒钟,再用刀挖掉菌种块,划破菌袋,把菌棒放入用消毒液消过毒的盆中,分别快速把菌棒掰碎成鹅蛋、鸡蛋、鸽蛋大小3种菌块,3种菌块用量比例为5︰3︰2.先把鹅蛋大小的菌块装入大袋底部,轻微压平后倒入鸡蛋大小的菌块,压平后再倒入鸽蛋大小的菌块,最后再次压平.
(4)扎孔:打开袋口,用直径2~4厘米、一端削尖的木棒或金属棒在已经压平的料面上均匀扎出几个洞,一定要扎透料底部,孔与孔间隔5~7厘米.扎完孔后摆到竹竿上,底部不接触地面,扎紧袋口,使料面到扎口处成圆锥形.
三、培育原基
合袋完成后,每天检查袋内温度,发现超过25℃时要通气降温.具体操作是,握住扎口处,向下压,把袋内空气挤压出去,再把扎口处提起,反复2~3次.如果棚内温度稳定在20℃左右,空气相对湿度在60%~80%,2~3天内就可以看到菌丝生长,5天后袋内料面上就会有白色或肉色凸起(灵芝原基),一般l0天左右袋内就会形成大量原基.
四、培育芝柄
1.压泥
当大袋内料面现蕾后,根据盆景重点造型特点,先把袋内空气挤压出去,把袋口收好,用一个40厘米×15厘米×10厘米(长×宽×高)的框子轻压在袋外面,袋口在框内,把原基旺盛部位保留在框内后,提紧袋,整理成框子的形状,再把袋口收紧,放在框内,框外部分用软泥压紧抑制泥下生长,保证培养料的营养有效供应.压泥后把框子提起,把袋口打开整理成长方形,袋子高控制在15~20厘米并将其固定.
2.遮光
当菌蕾开始长高时,用遮光材料如报纸把压泥后保留的长方形塑料袋完全包围,保证光线来自袋口正上方,使芝柄直立向上生长.
3.保湿
培育芝柄阶段是灵芝生长较快阶段,此时棚内空气相对湿度应保持在80%~90%,如果棚内相对湿度难以保持,除了地面浇水外,可以采用喷雾器向棚内和灵芝多次喷水保湿,防止生长端褐化停止生长.
4.提前处理
当袋内芝柄较少时,可以根据长势分布适当绑扎,使顶端生长点愈合在一起增加表面积,便于后期嫁接.
五、嫁接造型
压泥后40天左右,芝柄可以长至15~18厘米长,这时要开始嫁接.嫁接时只需将创面靠近并扎紧固定.灵芝嫁接方法与植物枝接类似,可以有平接、劈接、侧接等多种方法,不同的是可以根据造型需要一次进行多层(3~4层)嫁接.
六、嫁接后管理
1.恢复
当嫁接枝顶端颜色恢复为正常、嫁接面出现白色组织并包围上层嫁接枝底部时,要及时拆掉包扎和固定材料.一般第一层2天后就可以恢复生长,随着层数的增加,恢复时间会适当延长.
2.保湿与通风
棚内要保证湿度适宜,如果某个时段比较干燥,可以向顶层嫁接枝喷雾化水,防止顶端缺水死亡.此外,注意棚内要适度通风,但是不能吹大风,以免吹断嫁接枝.
七、采收装盆
1.采收
嫁接约30天后,灵芝的芝片已经完全展开,基本成型,开始弹射孢子粉,这时停止浇水,加大通风量,让棚内逐渐干燥,灵芝菌盖白色边缘逐渐变少且转黄,灵芝生长进入成熟期,开始大量弹射孢子粉.当灵芝不再弹射孢子粉、菌盖由平展向下弯曲时,就可以采收.采收时,用锯割去底部大部分培养料,保留2~3厘米厚的培养料,将灵芝放在干燥处继续干燥.
2.装盆
等灵芝完全干燥后,用水冲去孢子粉,阴干后就可以装盆.装盆时要考虑灵芝的长势与盆的形状、颜色搭配是否适宜.
(四川省宣汉县食用菌研究所 耿新翠 邮编:636150)
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参考文献:
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