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食物方面论文写作资料范文 与洋葱食物里的心脏支架方面毕业论文格式模板范文

分类:文献综述 原创主题:食物论文 发表时间: 2024-01-01

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洋葱是百姓餐桌上的常客,营养丰富,具有很高的食用价值,在欧美一些国家甚至称其为“蔬菜皇后”.您或许还不知道,洋葱还有食物里的“心脏支架”之美誉.

这是因为,洋葱的护心作用很突出.研究发现,洋葱中的有机硫化物具有抗血栓功效,有助于防止不必要的血小板凝结;还能够降低胆固醇和甘油三酯水平,改善红血球细胞膜功能;其富含的类黄酮具有很强的抗氧化功效,有助于预防心脏病、脑溢血等心脑血管疾病.

根据表皮颜色,洋葱分紫皮、黄皮、白皮三种.有数据显示,紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、镁、锌、铁等矿物质含量,均比黄皮、白皮洋葱高,但后两者的胡萝卜素、维生素C 含量要比紫皮的高.值得一提的是,紫皮洋葱富含花青素,这种活性物质具有很强的抗氧化功能,有助于保护人体免受自由基的损伤.此外,紫皮洋葱的有机硫化物含量要高于其余两种,因此辣味更重.总的来说,紫皮洋葱的营养价值高于白皮洋葱和黄皮洋葱.

浅色洋葱的水分和甜度较高,相对比较难保存,适合做凉拌菜和蔬菜沙拉;紫皮洋葱的口感更脆,辣味较明显,适合短时间快炒.买洋葱要挑选手感较沉、表皮干燥紧实、没有擦伤的,置于低温、干燥、避光且通风良好的地方保存.需要提醒的是,洋葱对胃的刺激较大,胃溃疡病人尽量少吃.

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参考文献:

1、 心脏支架有寿命吗? 读者刘先生问我今年68岁,三年前放了一个心脏支架,最近我又觉得有些胸闷,爬几层楼梯就得停下来休息一会儿 请问这是不是因为支架的寿命到了,需要换了第三军医大学西南医院心血管内科副主任仝识非解答刘先生的症.

2、 心脏放不放支架从4方面考量 不少人偶然发现心绞痛或心肌梗塞,放“心”不下,便去做检查 检查发现心脏血管狭窄,这可怎么办要不要放支架这让不少人犯了难 其实可从以下四方面考量 狭窄部位是否关键心脏血管有很多,.

3、 春节长假,不能给心脏放假 春节前后心脑血管疾病高发临床研究告诉我们,饱餐、酗酒、情绪激动和熬夜、过劳都是大家需要密切注意的冠心病触发因素 而在长假里,许多潜在的诱发因素会扑面而来,使得心脑血管疾病出现一个发病 首先,天气寒冷 .

4、 花里住着妖精吗 前几天在书房写稿,余光看见窗外下雪,心里一阵疑惑,再回头时,外面确实春光融融 这时风起,“雪花”又纷纷扬扬地飘落 探头到窗外,发现是那株平时并不引人瞩目的樱花树开了满树的花,现.

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