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分类:硕士论文 原创主题:全国论文 发表时间: 2024-01-15

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不得不承认,行业严重低估了光瓶酒价值.随着近年来越来越高的光瓶酒蓝海风口来临的业界呼声,众多酒企终于也开始正视并加速进入到这一隐性市场空间进行占位博弈.当消费升级与酒业复苏的双重环境因素共同作用,人们谈论光瓶酒时又有了更多新的话题.这其中,基于高端品牌集约化的发展趋势,高线的概念逐渐成为与光瓶酒的长期组合,代表着一种行业默认的未来预判.

或许正是因为看到了这其中的危与机,多数名优酒企凭借自身良好的优势资源与品牌印象,通过产品推新升级的多元化方式,大力布局这一未来涵盖约有千亿的蓝海市场.在白酒产销大省四川,素以“川酒小”美誉之称的丰谷酒业,近年来在高线光瓶酒领域动作频频,成为行业掘金高线光瓶酒阶段的代表性案例.在战术策动上,丰谷显然已将其高线光瓶酒作为重归本位,二次出发的一项核心战略,通过完整产品体系的构成(高线、高端、超高端产品全覆盖),开启了立足品牌价值拉升的新一轮发展阶段.

重塑战略规划,丰谷再翻牌

丰谷经历过一段极为辉煌的发展时光,作为绵阳的地产品牌,优秀的品质与口感,实惠而亲民的民酒品牌影响力,让丰谷在较长一段时间内成为大众消费者信任并选择的佳品,四川任何餐饮渠道或烟酒店,随处可见丰谷的身影.在公司发展鼎盛时期,丰谷酒业的年销售收入一度达到30 亿元以上.据媒体报道,2011 年,丰谷酒业实现销售收入24.06 亿元;2012 年销售收入达到30 多亿元,期间品牌在全国范围内刮起旋风,并将广告做到了央视黄金时段.直至2013 年,受刘汉事件的深度影响,丰谷才开始走向下坡路,随着行业进入深度调整期.

2017 年,在重新理清控股方后,丰谷再次回归行业视线,以二次创业的姿态进行品牌重塑.期间通过产品体系的优化升级,将原有传统渠道资源重拾渗透,加强对品牌价值内涵的积淀和挖掘,去年一年来,丰谷酒业便在多方的努力与耕耘中逐渐实现了产业的加速回升,特别是在核心市场的终端陈列上有了大幅提升,区域市场内的品牌度处于领先地位.据今年3 月召开的2018 年经销商大会透露,丰谷酒业2017 年完成销售收入同比增长15%,实现净利润同比增长205%.事实上,早在2016年,丰谷酒业就已完成了扭亏,并略有盈余.直至今年,随着其“再出发”路径战略的越渐清晰,丰谷在企业整体的运营上逐步进入到弯道超车的加速轨道上.

一方面,丰谷通过规范市场管理体制理顺产品体系,实现终端渠道的精细化建设,另一方面,丰谷根据广泛而深度的市场分析,将作战方针分为省内省外两类市场,进行不同业务模式的构建与推广.最为重要的是,随着消费升级及中高端产品集中趋势的加强,丰谷适应时代风向,及时推陈出新,如高端裸瓶酒“丰谷内壹”“丰谷墨渊”等新品的强势推出,在一定程度上促进了丰谷原有产品结构的优化升级,良好的市场反应使次高端产品成为其营收与净利增长新引擎.

目前,随着高端、次高端主力产品试水的成功反馈,丰谷酒业在战略规划的重新布局上,已基本形成了较为完整的一套体系:在省内主推壹号、酒王20 年、酒王、墨渊、丰谷嗨;在省外主推墨渊、丰谷嗨.五个主推产品中有四支新产品,这是丰谷业务整体的一次重大转型.而对于未来发展的具体策略导向,丰谷酒业董事长马斌表示,100 元以下光瓶酒是丰谷进军全国化的一大契机,将成为丰谷布局全国化市场的一项核心依仗.

高线产品矩阵

激活全新势能

近期,丰谷全国化发展高线光瓶酒项目已经正式启动,这一战略规划的全面实施对丰谷而言,将是一个拉伸品牌价值,实现产业换挡升级的有效路径.依托高线光瓶酒的发展风口,丰谷酒业陆续推出“内壹”、“墨渊”、“丰谷嗨”三大最新产品,组成了独特的高线光瓶产品体系.按照丰谷未来的产品运作策略,三款产品将分别聚焦高端、次高端作主销品牌架构,从而锻炼成为丰谷新的内生增长极.

其中,定位高端的丰谷“内壹”作为一款突破市场常理的价值性光瓶酒产品,其终端零售指导价已达到980元/ 瓶.成立专属公司着力打造为丰谷名牌和绵阳地方名片,是丰谷酒业对丰谷“内壹”而作的专属产品定位.对于“内壹”的未来发展前景,马斌有着较为充足的信心,他表示,丰谷“内壹”的价值首先在于其稀缺性,稀缺精品酒是内壹定价的基础;其次是白酒消费市场的结构化升级给了丰谷从高端市场突围的机会.在马斌看来,“低价”作为光瓶酒的标签逐渐成为过去式,高品质的酒正在逐渐回归应有的地位,内壹打破光瓶酒维度之后或将创造出属于丰谷新的空间.

借势《三生三世十里桃花》人物主角墨渊上神的独特形象IP,丰谷墨渊一方面在包装设计上下足功夫,以黑色与银色色调搭配,配以红色烤花,形成对标年轻消费者的极具时尚设计感的视觉冲击.一方面打破原有浓香传统产品品类,首次以45 度兼香型风味作为创新落脚点,兼之上市以来始终坚持的健康白酒饮用理念,目前为止,墨渊已经获得众多消费者的认可与青睐.据记者观察,目前墨渊在丰谷传统强势市场成都、绵阳等区域已经完成了大规模的终端布局.

新近推出的丰谷嗨酒外形时尚、绚丽,是极具个性和性价比的光瓶酒,并且在定位上也正好处于高线光瓶酒的黄金线,定价30 元/ 瓶的丰谷嗨酒对应的将是倡导高性价比与时尚饮酒氛围的年轻一类消费者.刚刚踏入高线范围的实惠价位与超高线的丰谷墨渊形成高线光瓶的壁垒链接,成为丰谷高线光瓶酒项目战略的一方有效补充.

丰谷酒业选择这一时机启动全国化的光瓶酒战略项目显然不无道理,按照目前丰谷酒业的恢复力度和发展势头,在产品端,已经拥有涵盖高端到次高端的新型产品矩阵;在品牌端,原有积累而来的优质价值属性及口碑效益成为战略有力支撑,再结合纵深延展形成的终端渠道网络及雄厚市场基础,一系列优势都将成为重新激活丰谷四川名酒势能的重要力量,其中,立足高线光瓶构建而成的产品体系无疑是其最核心的增长动能.

四大聚焦加速谋划全国化

毫无疑问,全国化战略一直是所有酒企都想实现并坚持实现的一项发展目标,对丰谷一类区域性酒企而言,这种梦想因为生存挑战的原因显得更为迫切和重要.不管是今年面向全国启动的“大招商,招大商”战略,还是近期才启动的全国化高线光瓶项目,无一不是在为丰谷的全国进军计划找切口和作铺垫.而作为全国化布局的具体落地举措,丰谷方面表示将从四个聚焦着手,全力推进高线光瓶项目计划的实施:

首先,聚焦产品,注重时尚与品质的结合.站在高线光瓶酒的主流消费趋势来看,既有品质又有颜值,同时还倡导健康理念的高价值性产品无疑是最受消费者欢迎又最易得到市场认可的那一类.而丰谷墨渊、丰谷嗨这两款产品正迎合这一趋势.

其次,聚焦区域,打造丰谷全国化第一站. 高线光瓶酒“做精生”,“做面死”,丰谷根据自身情况,把现有优势资源集中聚焦于与该产品匹配的核心区域市场.在2018 年下半年,丰谷将开启第一轮核心城市的选定,并按照“三有一高”的标准匹配客户阵营,全面打造新型目标市场.

再次,聚焦资源,调整配套来助力.据了解,该项目是丰谷转型发展的重大举措,因此,丰谷上下将齐心协力做好资源配合,下一步将通过调整公司信息系统、团队、产品及生产组织等配套措施来助力.同时也将在全面了解市场动态并作出测算分析后为光瓶酒全国化的发展制定精准营销计划.

最后,聚焦方向,并控制风险.马斌董事长提出:未来的业务规划中,全国化的高线光瓶酒项目将对公司的规模扩充起到支撑性作用.基于此,公司将以独立项目规划及实施的眼光,为该计划做出详尽的研究和预判,以降低项目投资风险、提高成功概率、保障发展速度.

本文结论:这是一篇关于高线和丰谷变奏和谋划方面的相关大学硕士和全国本科毕业论文以及相关全国论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.

参考文献:

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