论文猪采食霉变玉米中毒的防治，本文是玉米方面有关硕士学位论文范文和霉变和中毒和玉米方面论文写作参考范文.
摘 要：玉米是畜禽的主要饲料,但每年世界上约有25%的玉米遭受各种霉菌污染.玉米污染霉菌后,不仅影响饲料的适口性,营养价值降低,还会产生多种毒素,轻者影响猪的生产生长,引起繁殖力和免疫力下降,重者直接导致其死亡.霉菌常寄生于含淀粉的饲料原料(玉米最常见)上,当温度28℃和湿度80%的适宜环境中,可在大量生长繁殖,在这过程中产生并释放有毒物质.霉变玉米产生的毒素主要有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和伏马菌素.我国长江以南地区,上半年气温高,湿度大,霉菌容易繁殖,饲料常被霉菌污染,造成动物中毒,因此该病也是常见病,而且无特效治疗药,所以应以预防为主,治疗时宜采取对症治疗措施及防止继发感染.
关键词：猪；霉变玉米；中毒；防治；脱霉制剂
中图分类号：S858.28 文献标识码：B文章编号：2095-9737(2016)10-0081-01
1发病情况
沛县龙固镇某猪场2016年初,购入大量玉米,因储存不利,导致玉米发霉,饲喂后猪群出现不同程度的中毒症状.种母猪（大长）2643头,发病408头,发病率为15.44%,死亡8头,死亡率为0.30%；种公猪（杜洛克）47头,发病3头,发病率为6.38%,无死亡；断奶仔猪3939头,发病536头,发病率为13.61%,死亡156头,死亡率为3.96%；保育猪7993头,发病1368头,发病率为17.11%,死亡273头,死亡率为3.42%；肉猪8009头,发病638头,发病率为7.97%,死亡49头,死亡率为0.61%.
通过及时更换饲料及对症治疗20天后,病猪基本痊愈,死亡率降低,母猪流产得到控制,育成猪及育肥猪采食量上升.
2临床症状
病猪主要症状为体温正常,食欲减退,消化不良,粪便干燥成球状,肺水肿,呼吸困难；母猪表现为雌性激素综合症,引起假性发情、不孕和流产.
性成熟前的小母猪表现阴部充血和外阴肿大,向后方突出；乳腺增大,子宫增大、水肿,卵巢萎缩,阴门流出少量卡他性渗出液,严重的病例出现脱出,有的母猪不断努责而出现直肠脱.
经产母猪表现繁殖力降低,不发情,胎仔数减少,胎儿瘦小,胎盘吸收,也有出现持续性发情和假孕.在怀孕早期饲喂被污染的饲料,可引起早期胚胎死亡.在怀孕中后期饲喂被污染的饲料,可引起流产或产死胎、木乃伊胎、畸形胎.青年公猪可见有睾丸炎、睾丸萎缩、性欲降低、品质降低.
仔猪中毒初期表现为食欲减退,消化不良,日渐消瘦、结膜潮红、鼻镜干燥、磨牙流涎,有时发生呕吐、便秘、排便干而少,后肢行走不稳,病情发展下去则食欲废绝、吞咽困难、腹痛腹泻、粪便腥臭常带有血液;更严重时,病猪卧地不起,失去知觉呈昏迷状态,腹下皮肤常出现紫斑.部分仔猪呈急性发作,出现神经症状,头弯向一侧,头顶墙壁,数天内死亡.部分仔猪痊愈后易成为僵猪.育成猪及肉猪最明显症状就是采食量下降,母猪阴户发红、肿大、假发情,更严重的导致脱出、发炎；公猪包皮肿大、水肿及乳腺增大.
3病理变化
病猪肝脏严重变性、坏死、肿大、色黄,个别的有豆粒大颗粒；全身黏膜、皮下肌肉可见有出血点和出血斑；肾弥漫性出血、变性,肾表面有点状坏死灶；肺水肿出现霉菌性结节；胃肠道黏膜出血、坏死；母猪、、子宫黏膜水肿、坏死,子宫壁增厚,子宫角增大,卵巢发育不全.后备母猪的卵巢萎缩,卵巢囊肿,乳腺增大；小公猪可见睾丸萎缩.
4诊断
根据猪采食发霉饲料的病史,结合猪黄疸,出血,消化障碍,肺水肿,呼吸困难,神经症状等,及母猪会阴部潮红和水肿及乳腺增大等特征,更换无污染饲料后发病停止,病情逐渐减轻,可初步诊断.可通过实验室诊断霉菌毒素含量的测定来确诊.
实验室诊断：对一般样品进行毒素检测前,可先用简易方法鉴定,取可疑玉米放于盘内,摊成一薄层,直接在360nm波长的紫外灯光下观察荧光.如果样品中含有黄曲霉毒素B1,则可看到蓝紫色荧光.经检测样品中含有黄曲霉毒素.因场部无条件再作进一步检测,故对样品玉米送检,检测结果为：黄曲霉毒素0.62mg/kg,伏马菌素57.2mg/kg,玉米赤霉烯酮37.31mg/kg.
综上所述,根据临床症状、病理变化及实验室诊断,可确诊为玉米霉菌毒素中毒.
5治疗
该病尚无特效治疗药.如果发现饲料被霉菌污染应及时停喂被污染饲料,供给干净青绿多汁饲料；如果没有干净的饲料更换,应在饲料中加入脱酶制剂[1].还可在日粮中添加免疫增强剂,提高病猪的免疫力.
治疗时可采取排毒、强心补液、对证治疗等措施.可用0.1％的高锰酸钾或2％碳酸氢钠洗胃；用25%葡萄糖溶液300~500mL,维生素C 10～20mL,40%乌洛托品溶液50mL,混合一次静脉注射,每日1次,三天为一疗程.心脏衰弱的病例,可选用20%10～40mL,肌肉注射[2].也可利用中草药熏蒸法、氧化剂法、乳酸菌和醋酸菌等微生物,补加蛋白质或氨基酸以及补充硒等营养元素法可对黄曲毒素解毒、去毒、钝化毒性、起到中和或降低以及净化其毒性的作用,也可用脱毒剂脱毒,或用1.5%苛性钠溶液浸泡,通常浸泡12小时后,再用清水漂洗多次,直至漂洗液澄清为止.但由于处理后玉米中仍存留一定毒素,应限制饲喂,并添加霉菌毒素吸附剂.
对已发生流产、产死胎、产木乃伊、膘情弱和发烧的母猪,采取对症治疗措施,并加强营养,推迟一个情期配种.对正在发病的仔猪推迟免疫注射,同时加强对哺乳仔猪的护理工作,做好保温工作和严防贼风.加强对猪群的管理,可应用相应的抗生素治疗,防止继发感染.
6预防
饲料保存要得当,玉米应晒干后,堆在干燥、通风良好的地方；贮存时环境相对湿度要在65%以下.含水量超过13%时,要添加防霉制剂,常用的防霉剂有丙酸及其盐类[3].
玉米霉变严重应弃去,或用30％的小麦代替玉米,另外,小麦中可添加小麦型酶制剂.
7小结
不同的霉菌毒素作用机理各异,所以症状也因猪的年龄、营养状况、接受毒物数量和时间不同有异.黄曲霉毒素是强烈的制癌物质,属于肝脏毒,能使猪免疫力降低,消化功能紊乱,生殖能力降低,贫血,水肿和出现神经症状等.而赤霉烯酮主要影响猪的生殖系统,能引起母猪不发情,假孕；公猪包皮增大,睾丸变小,性欲降低,品质下降等.伏马菌素可造成猪的肺水肿,生殖系统紊乱[1].
该病尚无特效治疗药,重点要做好预防工作.防止饲料霉变,饲料霉变后应停喂或去毒后在饲喂.加强消毒工作,搞好栏舍和环境卫生,使用复合醛、过氧乙酸、石灰乳等消对圈舍和周围环境进行彻底消毒.加强玉米的贮藏管理,如控制好仓储的温湿度,保持良好通风,缩短存贮时间,添加防霉制剂等.必要时在猪饮水中加入抗应激制剂,减少应激.由于仔猪和妊娠母猪对霉菌反应较为敏感,所以仔猪和妊娠母猪发病后最好改换新饲料.发生该病的仔猪部分痊愈后易成为僵猪.大多数玉米发霉后表面发黄、黑、绿,而有些外观良好的玉米,胚乳（脐）已经发霉,还有的霉菌,如产生F-2毒素的镰刀菌污染玉米后是银白色,则该引起注意.[3]
在养猪过程中,尤其在夏秋多雨潮湿的季节,务必观察饲料情况,同时细心观察猪只的变化,使养猪效益最大化.
参考文献：
[1] 丁永龙．新编猪病诊疗手册［M］．北京:科学技术文献出版社,2006.258.
[2] 刘宗平．动物中毒病学［M］．北京:中国农业出版社,2006.224.
[3] 潘威,洪祥禹,王永国.霉变饲料对养猪业的危害及其防治[J].养殖技术顾问,2014（11）：147.
结论，上述文章是一篇适合不知如何写霉变和中毒和玉米方面的玉米专业大学硕士和本科毕业论文以及关于玉米论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
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