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论番茄裂果病因与防治方法
李春雷
番茄裂果指番茄果实临近成熟时,从果蒂周围的果皮开始开裂,向果肩部延伸,多呈放射状开裂,初为细小裂口,着色前裂口加深.有时以果蒂为中心呈环状开裂,少数果从脐部开裂.果实开裂后严重影响外观及品质,裂果本身易受感染,降低商品价值.是大棚番茄比较常见的生理性病害.
1症状识别
番茄果实的裂果,主要有下列三种类型：
1.1放射状裂果.以果蒂为中心,向果肩延伸,呈放射状深裂,此症状始于果实绿熟期,先是在果蒂附近产生细微的条纹开裂,转色前2～3天裂痕明显.放射裂多为干裂,开裂较深,裂口变成粗糙呈暗灰色.
1.2环状裂果.以果蒂为圆心,呈环状浅裂,多在果实成熟出现.环裂多发生在果肩部,开始时多为干裂,开裂较浅.
1.3条纹状裂果.在果顶花痕部,呈不规则条纹开裂.
在三种裂果中,经常发生为害较大的为放射状裂果.早期放射状裂果多,晚期环状裂果多,连雨天条纹状裂果多.
2主要病因及发病条件
2.1畸形花花柱开裂的结果.畸形花的产生主要是花芽形成过程中环境条件不适造成的.在正常管理的条件下,播后25～30天,株高5cm,真叶展出2～4片,茎粗2mm时,生长点即开始分化花芽.第1穗花芽分化后10～15天,分化第2穗花芽.此间,若遇低温,生育迟缓,着花节位低,夜温低于15℃,易形成畸形花；日均温低于25℃,花朵数减少,花小.从幼苗花芽分化开始,如果连续1周出现夜间气温在8℃以下,白天气温20℃以下,第1花序的第1果就会出现畸形.如果从幼苗第1片真叶展开到第7片叶展开期间,均处于低温状态,则前三穗果均会出现畸形果.
2.2番茄开花时对花器供应的养分不足造成的.特别是开花期遇到低温时,叶面光合产物少,根系吸力也少,同时也要供给营养生长,这样,花器养分缺少,畸形花就多.高温或低温均影响番茄对钙、硼元素的吸收,是裂果的主要病因.钙吸收后与番茄植株体内的草酸结合形成草酸钙.若钙吸收少,则草酸多会损害心叶和花芽,导致裂果.
2.3环境条件不适形成的.主要原因是高温、强光照射、干旱,特别是久干后突然灌水过多,使果实内果肉迅速膨大,糖分浓度增高,因而渗透压增高,迅速胀大的果肉与老化的果皮膨胀不相适应,而使果皮破裂.
2.4与品种的特性有关.一般说,大型果、圆形果、木栓层厚的品种,比中小型品种、高桩型果、木栓层薄的品种更易开裂.
2.5与应用生长调节剂有关.特别是利用生长调节剂进行保花、保果时浓度过大,水肥跟不上,也易形成子房畸形发育,或者造成局部生理机能旺盛,引起生理失调而裂果.
3防治措施
3.1农业防治
3.1.1选择抗裂、枝叶繁茂的品种.果形为高园形与长园形果,早熟的小果型品种,心室少的品种相对的抗裂性强.果实不易去皮的品种抗裂,无青肩和青肩过重的品种一般抗裂,未熟果深绿色的高园形抗裂.
3.1.2培育壮苗.恰当掌握育苗期、苗龄与定植期,育苗时间不要过长,苗期控温不要过严.培育适龄壮苗,促进花芽分化正常,防止徒长.壮苗的标准是：苗高20～25cm,茎粗5～6mm,叶色深绿,叶片展开,苗龄70天以内,定植前要现蕾,定植后10天左右开花.
3.1.3加强栽培管理,增施有机肥,增施磷钾肥.提高植株的抗逆能力,从而增强抗裂能力.施足基肥,改善土壤理化结构与性质使根系充分伸展,分布均匀,增强吸水与吸肥力.多施农家肥,提高耕层土壤的保水、保肥力,提高通透性.整地时每亩施入腐熟有机肥2000～3000公斤,过磷酸钙40公斤.中耕培土时每亩干施复合肥10公斤,施后不要立即放水,让肥料在开花坐果时起作用,以免徒长,抗逆性减弱.果实膨大后切忌施速效氮肥等.
3.1.4保护地增温、保温,加强通风透气和及时浇水,水分供给均匀,切忌前期干旱,后期大水漫灌.合理灌水避免水分忽干忽湿,特别要防久旱后过湿.平时土壤湿度维持在80%左右.大棚的通风口应避免落进雨水；秋延后番茄温度急剧下降时,更要注意土壤湿度的管理,避免湿度变化过快.
3.1.5夏季高温棚架栽培可用遮阳网,降低田间温度；打开四周的膜及顶窗增加通风；适当稀植.增加通透性.
3.1.6防止果皮老化,特别是要防止阳光直射果肩.在选留花序和整枝绑蔓时,要把花序安排在支架的内侧,靠自身的叶片遮光,打顶芽时,在最后一个果穗的上面要留2片叶,为果穗遮光.
3.2药剂防治
3.2.1喷洒96％硫酸铜l000倍液或0.1％硫酸锌或0.7％氯化钙,加0.1％硼砂,10～15天1次,连喷2～3次.
3.2.2正确应用生长调节剂,特别是用2,4-D点花时,浓度不宜过大.在实际应用时,可先按要求配好后,点一部分花试验；如花点后,2～3天离层部位发粗,说明浓度过大,要稀释后再用.若3～5天发粗,说明合适,可以应用.
3.2.3补充钙和硼,调节土壤中各种养分的含量比例,不使氮肥、钾肥过多,影响对钙的吸收.定植时间不宜过早,夜温不宜长期过低,土壤不宜过干,以利钙的吸收.缺钙时,可用0.5%的硼砂或硼酸水溶液喷洒叶面,7～10天1次,连续2～3次.
（作者单位：154800黑龙江省依兰县江湾镇农业技术推广站）
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参考文献：
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