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据野史记载,曹操的儿子曹冲感染风寒,肺虚久咳,群医开遍名方良药无果,束手无策,曹操大怒.此时司马懿暗地命人寻访家乡之怀铁棍山药,配合红枣、甘蔗、粳米等食物,熬粥献药.数日后,曹冲之病竟完全消除,并爱上了这治病的“药粥”.曹操大喜,大赞此药之良效,下令立召司马懿面见.言曰：“怀药真乃极品,怀山药更是极品中之极品,堪称‘药中之王’！”
在当时平均寿命只有22岁的年代,司马懿活了73岁,与山药不无关系,据相关史料记载,其生活“日伴薯蓣,宴饮香茗”.
山药既滋阴又利湿,能滑润又收涩.能健脾补肺,固肾益精,且含蛋白质最多,在滋补脾胃药中是无上之品,所以如果孩子经常感冒就不妨用山药给他调理一下.对于五岁以上的孩子,调理方法是：把山药带皮切片,晒干风干备用,在孩子感冒后,每次用三十克,配合鸡内金六克,熬水服用即可.若孩子大便不成形,可以吃山药肉,否则不必吃肉.对于五岁以下、三岁以上的孩子,分量减半即可,三岁以下的孩子,用量在三分之一.服用三天即可,不必多用.
成年人也可用山药调理,比如熬点山药排骨汤喝就不错.山药蒸两分钟备用,排骨加水煮开,放姜、葱、黄酒适量,一小时后放山药,煮至排骨酥烂即可.汤味清香飘逸,健脾开胃,特别适合肠胃不适、五更泄泻的人.（摘自《健康时报》）
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参考文献：
1、 曹冲智救库吏 曹冲是曹操心爱的小儿子,他聪明多智,又很有同情心 有一天,他父亲的一具心爱的马鞍不幸被老鼠咬坏了,管仓库的官吏发现后,吓得面无人色 他想去自首,减少一些罪责,然而转念一想,恐怕仍不免一死 这件事被十来.
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