论文蔬菜水果四种有机磷农药残留量的同时检测，该文是农药残留相关毕业论文范文跟农药残留量和蔬菜水果和有机磷相关毕业论文格式模板范文.
本文简述了蔬菜水果中农药残留对人体的危害,建立了一套高效、准确且同时检测甲胺磷、对硫磷、灭线磷、异柳磷四中有机磷的检验方法,为农药残留中有机磷的快速准确检测提供了参考.
目前,随之科技的发展,农药在蔬菜水果中的种植环节,起着非常重要的作用,适当喷洒农药,可以杀死一些农作物害虫,但是人们为了盲目地增加蔬菜水果的产量,开始大量地使用农药,过量喷洒农药,造成蔬菜水果中有了大量的农药残留,影响了人们的身体健康.若农药残留量过大会引起食用者中毒、严重的还会导致死亡,为了保证食品安全,政府对农药残留量的限量规定是越来越严格,从而也加大了检验技术的难度.笔者结合工作实际,对蔬菜水果中四中有机磷的同时检测方法进行细致的分析研究,首先对样品的前处理方法进行阐述论证,然后对气相色谱条件进行优化分析,希望通过该方法能促进检测能力的提高,从而提高食品质量安全.
样品的前处理方法
一、样品提取
称取5.0g均质好的蔬菜或水果样品,置于50mL蔬菜水果提取管中,准确加入10mL已腈溶液,加入蔬菜水果提取盐包（P/N:MS-MG5052）,再加入一个均质子,手动剧烈震荡5min或者用振荡器振荡10min,然后用9000rpm离心机离心9min,最后取上清液8mL待净化.
二、样品的净化
将上述待净化夜加入到15mL蔬菜水果净化管（P/N:MS-9PA1011）中,手动振荡并涡旋2min,9000rpm离心机离心6min,然后取上清液3mL放入氮吹仪,在40℃氮吹至近干,然后用3mL正己烷溶解用于气相色谱检测.
气相色谱条件的优化控制
需要的设备和方法如下：
通过反复多次气相色谱（FPD检测器）实验测定,采用以下三个梯度的程序升温,可以将不同浓度下得四中有机磷很明显的分离出来,而且不同浓度色谱峰的保留时间基本一致,所以通过该色谱峰的保留时间进行定性,用面积外标法进行定量.
结果讨论
通过对气相色谱检测器的优化,对柱温箱进行程序升温,温度优化控制,才能将蔬菜水果中的甲胺磷、对硫磷、灭线磷、异柳磷四中有机磷逐一分离,实现了图谱清晰,分离效果良好的条件,用相对应的保留时间定性,外标法定量,此方法高效、准确,可用于实践检测.
作者单位：甘肃省平凉市食品检验检测中心
兰州市食品药品检验所
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参考文献：
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