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万物之框, 没有既定的形状, 你的想象, 只不过是它的小部分. 要突破形框, 靠的还是自己的大胆创新. 前年于香港元朗,偶遇经营着一家有趣无间的 “Smokey Ice” 雪糕甜品店, 售卖的都是玩味十足、 卖相奇趣的铁板牛扒雪糕、 炸猪扒、 肠粉、 蛋包饭等等, 还有多种外间无法得试的特殊口味雪糕, 如： 玫瑰花瓣、 白桃雪葩、 柚子雪葩、 辣巧克力、 港式奶茶、 苹果批、 芥末,到近期新推出的菠萝包、 日本鲜茄等, 一个接一个欲罢不能的甜蜜, 再以仙气阵阵的梦幻雪糕杯呈现, 连手机也疯狂！
80后老板Nero与友人Karr原本从事成衣业, 后来踏进饮食业难以自拔, 两人对雪糕的惊人创作更是出神入化. 招牌【冰极牛扒】的灵感取自泰国, 两人经过长时间的试制, 才成功改良逐使其声名远播的铁板牛扒, 以朱古力雪糕扮厚切肉眼扒, 用刀切开里面是半生熟的草莓雪糕, 配上西多士, 以及香蕉” 薯条” , 不说还真不懂, 这份只是冒充牛扒的甜心品. 店主分享说： “之前试过有对情侣依图点了两份牛扒, 可是当食物端出来后, 女朋友一面黑着脸一边切牛扒, 后来才知道他们想吃真牛扒, 没想到误点了伪牛扒雪糕. ” 即便如此, 这也算是乐事, 至少所创作的甜品称得上惟妙惟肖, 让视觉与味觉的冲突双感, 体验有别于一般的冰凉感受！
路继续向前, 眼界突然空阔, 雪糕不局限于甜筒, 梦想也该如此！ 跳出你固有的框架, 重新培养对生活周遭的敏锐度,重新表述梦想的画面, 你就能找到突破自己的关键. 前进吧！ 为自己、 为梦想.
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参考文献：
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